ПТИЦЯ З ПИВОМ В МЕДОВО-ГІРЧИЧНОМУ СОУСІ

Хочете зробити апетитне і ситне блюдо в духовці? Тоді пропонуємо універсальну страву, яке однаково добре підійде як для тихого сімейного обіду, так і для гучного застілля в колі близьких друзів. Зазвичай курка або качка запікається на деку, іноді господині користуються спеціальної жаровнею. Традиційний рецепт, який був в ходу ще у наших бабусь, з часом благополучно забули.

Запечені свинячі реберця в часниково-імбирним соусі

Для приготування вам знадобиться:

Вот как следует готовить любое мясо. (by Сєкта шашликопоклонніков)

Вот как следует готовить любое мясо.
Добавьте ингредиент мягкости!

Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Если случилось так, что тебе попался кусок старой, жилистой свинины или говядины, не стоит отчаиваться. Конечно, сочный стейк из такого мяса не получится, а вот отличное жаркое или запеченное мясо — вполне. Расскажем, как спасти ситуацию! Существует ряд продуктов-помощников, которые способны размягчить даже самую жесткую подошву, добавив мясу сочность и пикантные нотки.

МЯТНЫЙ САХАР НА ЗИМУ

Предлагаем приготовить отличную заготовку на зиму — мятный сахар. Такой сахар, заготовленный летом в сезон огородной свежей мяты, потом очень пригодится в зимнее время для приготовления горячих напитков, коктейлей, десертов, сладких соусов, посыпки ягод и фруктов перед подачей. А еще это очень полезно для здоровья.

Добавляйте мятный сахар в самом конце приготовления блюда. Храните мятный сахар в плотно закрывающейся банке, в холодильнике и используйте по мере надобности. Очень важно плотно утрамбовать мятный сахар в банке перед закладкой его на хранение.

Эксперты рассказали о восьми продуктах, несущих солевую угрозу

Все мы хорошо осведомлены о том, что сахар очень коварен и за его избыточным потреблением нужно следить не меньше, чем за количеством калорий в своей тарелке. Соль же в качестве вкусового антагониста сахара подвержена такому надзору в гораздо меньшей степени, хотя у здорового человека ежесуточная норма потребляемого натрия не должна быть больше 2300 мг в сутки. При повышенном кровяном давлении эту цифру и вовсе нужно сократить до 1500 мг, но большинство людей даже не знают о постоянном перевыполнении «плана» по натрию. Дело в том, что соль, как и сахар, содержится в огромном количестве продуктов, причем не всегда соленых на вкус. Эксперты рассказали о восьми не всегда самых очевидных из них, сообщает health info со ссылкой на steaklovers.menu.

5 простих кроків, щоб перейти на правильне харчування вже сьогодні